归档时间：2019年09月17日
| 项 目 | 代码 | 企业数 (个) | 营业额(万元) |
| 甲 | 乙 | 1 | 3 |
| 总 计 | 4591 | 3003305 | |
| 一、住宿业 | 66 | 1284 | 1065313 |
| 1.按住宿行业中类分组 | |||
| 旅游饭店 | 661 | 336 | 838769 |
| 一般饭店 | 662 | 870 | 204097 |
| 其他住宿服务 | 669 | 78 | 22447 |
| 2.按登记注册类型分组 | |||
| 内资企业 | 100 | 1235 | 799515 |
| 国有企业 | 110 | 202 | 356089 |
| 集体企业 | 120 | 82 | 49734 |
| 股份合作企业 | 130 | 19 | 3087 |
| 联营企业 | 140 | 13 | 5136 |
| 国有联营企业 | 141 | 5 | 1941 |
| 集体联营企业 | 142 | 6 | 1699 |
| 国有与集体联营企业 | 143 | 1 | 350 |
| 其他联营企业 | 149 | 1 | 1146 |
| 有限责任公司 | 150 | 87 | 118000 |
| 国有独资公司 | 151 | 9 | 8586 |
| 其他有限责任公司 | 159 | 78 | 109414 |
| 股份有限公司 | 160 | 17 | 18627 |
| 私营企业 | 170 | 775 | 238181 |
| 私营独资企业 | 171 | 364 | 39829 |
| 私营合伙企业 | 172 | 110 | 17673 |
| 私营有限责任公司 | 173 | 283 | 176937 |
| 私营股份有限公司 | 174 | 18 | 3742 |
| 其他企业 | 190 | 40 | 10662 |
| 港、澳、台商投资企业 | 200 | 27 | 109379 |
| 合资经营企业(港或澳、台资) | 210 | 3 | 2239 |
| 合作经营企业(港或澳、台资) | 220 | 15 | 68063 |
| 港、澳、台商独资经营企业 | 230 | 8 | 38882 |
| 港、澳、台商投资股份有限公司 | 240 | 1 | 195 |
| 外商投资企业 | 300 | 22 | 156419 |
| 中外合资经营企业 | 310 | 9 | 66723 |
| 中外合作经营企业 | 320 | 6 | 23114 |
| 外资企业 | 330 | 7 | 66582 |
| 外商投资股份有限公司 | 340 | ||
| 二、餐饮业 | 67 | 3307 | 1937992 |
| 1.按餐饮行业中类分组 | |||
| 正餐服务 | 671 | 2422 | 1352164 |
| 快餐服务 | 672 | 485 | 494071 |
| 饮料及冷饮服务 | 673 | 162 | 28895 |
| 其他餐饮服务 | 679 | 238 | 62862 |
| 2.按登记注册类型分组 | |||
| 内资企业 | 100 | 3204 | 1394019 |
| 国有企业 | 110 | 34 | 30893 |
| 集体企业 | 120 | 68 | 41385 |
| 股份合作企业 | 130 | 159 | 51702 |
| 联营企业 | 140 | 6 | 1006 |
| 国有联营企业 | 141 | ||
| 集体联营企业 | 142 | 4 | 636 |
| 国有与集体联营企业 | 143 | ||
| 其他联营企业 | 149 | 2 | 370 |
| 有限责任公司 | 150 | 66 | 118501 |
| 国有独资公司 | 151 | 1 | 45 |
| 其他有限责任公司 | 159 | 65 | 118455 |
| 股份有限公司 | 160 | 16 | 32938 |
| 私营企业 | 170 | 2596 | 1025338 |
| 私营独资企业 | 171 | 1354 | 407561 |
| 私营合伙企业 | 172 | 305 | 76995 |
| 私营有限责任公司 | 173 | 846 | 504555 |
| 私营股份有限公司 | 174 | 91 | 36227 |
| 其他企业 | 190 | 259 | 92257 |
| 港、澳、台商投资企业 | 200 | 45 | 119500 |
| 合资经营企业(港或澳、台资) | 210 | 6 | 7424 |
| 合作经营企业(港或澳、台资) | 220 | 6 | 46462 |
| 港、澳、台商独资经营企业 | 230 | 32 | 60704 |
| 港、澳、台商投资股份有限公司 | 240 | 1 | 4910 |
| 外商投资企业 | 300 | 58 | 424473 |
| 中外合资经营企业 | 310 | 12 | 18567 |
| 中外合作经营企业 | 320 | 3 | 980 |
| 外资企业 | 330 | 40 | 402350 |
| 外商投资股份有限公司 | 340 | 3 | 2576 |
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